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三杯鸡

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我是女神田馥甄的厨房  我是女神田馥甄
做菜 是享受制作的过程

用料  

鸡 若干块
罗勒叶 5-6片
葱姜蒜 少许

三杯鸡的做法  

  1. 准备好配料 葱姜蒜 糖水 酱油 料酒

    三杯鸡的做法 步骤1

  2. 配料下锅 爆炒一会

    三杯鸡的做法 步骤2

  3. 取出事先沥过水的鸡块

    三杯鸡的做法 步骤3

  4. 将鸡块下锅 一起爆炒至金黄色

    三杯鸡的做法 步骤4

  5. 加糖水 酱油 料酒 少许 盖锅 中火烧10分钟

    三杯鸡的做法 步骤5

  6. 小火焖5分钟

    三杯鸡的做法 步骤6

  7. 起锅前把罗勒叶加进去 搅拌翻身

    三杯鸡的做法 步骤7

  8. 完成 起锅装盘

    三杯鸡的做法 步骤8

小贴士

技巧没有 注意点
就是需要注意的是 爆炒的时候 掌握好火候 不要把生姜葱蒜炒糊掉

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的三杯鸡

 
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该菜谱发布于 2016-07-07 21:53:03
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三杯鸡的答疑

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