烤番茄ricotta开放三明治.Roasted tomatoes with ricotta on grilled sourdough.

准备食材。
烤箱预热180度。

番茄混合辣椒片，枫糖浆，意大利芹，2tbsp橄榄油，toss一下，加入盐和黑胡椒调味。
入烤箱烤制8-10分钟至番茄表明起皱。

sourdough切片。用别的欧包也可以。

grill锅预热，面包两面均匀地刷上橄榄油，每面1-2分钟煎至出现烤痕。
煎好后趁热用大蒜涂抹两面。

面包上抹上ricotta，放上炙烤番茄，依口味撒适量海盐即可。

步骤是不是非常简单，制作也很迅速哦～
烤番茄是亮点，裹着糖浆的表面和充满汁水的内心，可以把夏日焦灼的心融化。