特浓椰汁糕
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人做过这道菜
夨惢尛咭﹖
因为我是比较重口味的人，天气热了…总想找点凉爽舒服的东西来解热舒缓的…！在我们广东的天气，燥热潮湿…！希望今天的方子可以帮助大家解解馋吧！
用料
特浓椰汁糕的做法
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由于没有拍步骤，所以详细说吧！先把鱼胶粉和糖倒进一个碗里，混合好！
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把淡奶油，清水，椰浆倒进一个奶锅，把材料煮开！
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煮开后，关小火，把牛奶，糖和鱼胶粉混合，一起倒进奶奶里，一边煮，一边搅拌，把鱼胶粉尽量煮溶…！
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然后关火挪出，过筛…！这个步骤不可少呢…！然后倒进你喜欢的模具里面！放雪柜冷藏4个小时或以上便即可…！
小贴士
鱼胶粉我是用罗拔臣的。其他材料都可以在超市购买到…
有些朋友不喜欢吃太甜建议减10g糖。因为我家人喜甜，如果要放芒果也要在配方减糖。
为什么我要加淡奶油，因为我想味道浓郁而且滑，我做的时候是加100g的淡奶油…相应水要减少20g，做出来成品太稠了，所以我减少了20g的淡奶油！变成水了…希望大家试试！如果有问题欢迎随时咨询…！
有些朋友不喜欢吃太甜建议减10g糖。因为我家人喜甜，如果要放芒果也要在配方减糖。
为什么我要加淡奶油，因为我想味道浓郁而且滑，我做的时候是加100g的淡奶油…相应水要减少20g，做出来成品太稠了，所以我减少了20g的淡奶油！变成水了…希望大家试试！如果有问题欢迎随时咨询…！
