豆浆渣饼

Name: 豆浆渣饼
Ingredients: 每次两人份打豆浆剩余的豆浆渣; 一个鸡蛋; 多点小葱; 少许虾皮; 一块钱的量面粉

7.7 综合评分

231 人做过这道菜

千雪丫头

每次豆浆渣都扔掉好可惜，豆浆渣也很有营养的，做个饼，就着豆浆喝多美味啊，一起来做做看吧！

用料

豆浆渣	每次两人份打豆浆剩余的
鸡蛋	一个
小葱	多点
虾皮	少许
面粉	一块钱的量

豆浆渣饼的做法

把豆浆渣，鸡蛋，葱，虾皮放到一起搅拌，放少许盐
在锅里放点油，小火煎即可

小贴士

豆浆渣是潮湿的，所以放面粉量的时候要注意，我是全程没加水的，这样面粉就可以少放点，吃起来才是豆渣的感觉，水多就得加很多面粉，反而口感不好，太干就放豆浆汁，葱多放点，很香，一次渣可以大概做八个饼，吃起来很嫩，有点像上校鸡块那种嫩的感觉，

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该菜谱发布于 2016-07-08 13:26:21

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