山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭

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用料  

新鲜姬松茸 3只
大虾 4只-5只
西班牙米 250G
鸡汤 1L
藏红花 1g
辣椒粉 1G
小墨鱼 150G
甜椒 一只
番茄 一只
洋葱 半只
大蒜 1只
帕玛森芝士(装饰) 少许

山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法  

  1. 洋葱与大蒜切成末

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤1
  2. 番茄去皮后切丁,甜椒切丁

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤2
  3. 小墨鱼切成小块状

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤3
  4. 新鲜松茸洗去泥土,随后也切丁

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤4
  5. 放入适当橄榄油后先入洋葱大蒜煸炒片刻,随后加入番茄与椒丁

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤5
  6. 虽然鸡汤内加入藏红花与盐。锅子倒入大米翻炒均匀然后加入辣椒粉。之后鸡汤加入锅子达到适当高度。比平时煮饭的时候多一些。大火烧开后小火加盖焖住约40分钟

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤6
  7. 打开锅盖 ,放入准备好的大虾或者其他喜欢的海鲜类。再焖大约10分钟左右

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤7
  8. 装盘加入芝士更风味十足

    山姆厨房——新姬松茸海鲜烩饭的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-07-08 14:29:08
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