烧卖

2 人做过这道菜
自己蒸的烧卖甩外面的几条街,好不好吃你做一次就知道了

用料  

糯米 2斤
干香菇 8朵
猪油渣 适量
适量
酱油 适量
白胡椒粉 大量

烧卖的做法  

  1. 糯米用清水浸泡4小时左右,上蒸锅,水开后大火蒸20-30分钟

    烧卖的做法 步骤1
  2. 蒸好的糯米饭要粒粒分明才好吃

    烧卖的做法 步骤2
  3. 泡发的香菇切丁,猪油渣适量,盐、酱油适量,多一点的白胡椒粉、最后舀两勺猪油进去

    烧卖的做法 步骤3
  4. 用手拌匀它

    烧卖的做法 步骤4
  5. 用烧卖皮包好,我是买的市售现城的烧卖皮,也可以自己擀。

    烧卖的做法 步骤5
  6. 上锅,水开后大火正10分钟即可

    烧卖的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-08 15:21:29
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烧卖的答疑

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