炸虾(空气炸锅版)

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我用的是创迪的空气炸锅,拒绝烧烤的黑油烟,拒绝油炸的高热量,用创迪的空气炸锅即可制做出美味的黑椒烤虾,虾壳香脆,甚至可以连壳一起吞下,补钙补锌又低脂低热量,美味又营养上。

用料  

鲜海虾 8只
黑胡椒 适量
食用油 适量
葱姜 少许
适量
料酒 适量

炸虾(空气炸锅版)的做法  

  1. 准备食材。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 将海虾洗净,并去掉虾线。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 将海虾用少许盐,一勺料酒 姜葱拌匀入冰箱腌制半个小时或更长时间。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 将腌制好的虾用签子从尾部穿入至头部,保持虾的拉直状态。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 在虾的表层刷一层食用油。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 再磨上黑胡椒粉。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 炸锅底部垫上锡纸,摆上烤架,再将虾均匀的摆在烤网上。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 炸锅设置自选菜单180度,15分钟,启动。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤8
  9. 中途约7,8分钟后,开盖翻面,再继续炸制至程序结束。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤9
  10. 成品。

    炸虾(空气炸锅版)的做法 步骤10

小贴士

想获得更酥脆的口感,可中途再刷一次油,再适当延长炸制时间。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-08 17:51:32
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