薏米银耳羹

1 人做过这道菜
夏季到啦!该补补胶原蛋白啦!好多女人都是懒懒哒!我们要以内补外哈!这个食谱经常做不仅可以美容还可以祛湿!因为里面有薏米哈!放些莲子的话还可以降降体内的火气!撒些红枣可以补补血气!哈哈,反正美容圣品你懂得!咱燕窝吃不起!银耳还是可以多吃吃的!

用料  

银耳 几朵(无需太多,吃不掉浪费)
薏仁米 一把
老冰糖 几块(具体根据自己口味适当放些)
去核枣肉 若干

薏米银耳羹的做法  

  1. 将银耳及薏米浸泡!银耳撕成小朵,去根蒂,装入电饭锅,水没过银耳,按煮饭键!然后别管他了!

  2. 等第一个步骤进行过程中,银耳开始慢慢软烂了开始放薏米及冰糖!继续煮!冰糖融化过程中可以尝尝甜度进行调节!这个时候喜欢吃莲子的也可以放进去!(我不喜欢所以不放了)

  3. 2小时煮饭结束也差不多烂了百分之70了!然后可以点热饭键继续!结束前会一直加热!在结束前半小时加去核枣煮一会就行啦!(枣煮久了会很烂,影响口感,新疆枣无妨),准备吃之前可以撒几颗枸杞!(枸杞不能放进去煮,烂了会很丑)

小贴士

为什么要放进电饭锅煮?因为我个人认为银耳要煮到软糯可口入口即化必须要煮很长时间,里面胶原蛋白才会出来!但是用锅煮又很耗时耗煤气,并且还要守着!所以我建议大家用电饭锅煮!省事省力!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-08 23:20:08
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薏米银耳羹的答疑

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