ELLEN私厨
【百里香油淋百合】
3
人做过这道菜
这次用的鲜红百合、鲜白百合！
都是上海菜市场掏回来的！
鲜百合传统的吃法，无非是炖汤、做甜品
所以就想倒腾个新吃法！
没想到真的成功啦！
因为鲜百合自身带有一定的苦味，所以在调味的时候可以适量加一点点糖，但是不宜多。
【酱油的选取】
可以是日本寿司酱油、李锦记生抽、蒸鱼豉油，其实都是可以的～
都是上海菜市场掏回来的！
鲜百合传统的吃法，无非是炖汤、做甜品
所以就想倒腾个新吃法！
没想到真的成功啦！
因为鲜百合自身带有一定的苦味，所以在调味的时候可以适量加一点点糖，但是不宜多。
【酱油的选取】
可以是日本寿司酱油、李锦记生抽、蒸鱼豉油，其实都是可以的～
用料
【百里香油淋百合】的做法
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此菜品用的是这种鲜红白百合
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洗净、去土、拨出新鲜的叶片；
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入锅蒸制10分钟左右即可；
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取新鲜的百里香，切小段，倒入适量生抽；
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小奶锅热油，冒青烟关火，将油倒入香草碗中呛香；
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蒸好的百合取出，淋上呛好的香草调料即可！
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^ _ ^上桌，开吃啦！
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