冰糖炖雪梨

1 人做过这道菜
冰糖雪梨润喉清肺,适合喉咙沙哑,咳嗽的人,
说到冰糖雪梨,大家想到的都是雪梨切块加入冰糖炖就好了,今天我们来个新吃法。
小店有售小块黄冰糖:
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用料  

雪梨 一个
冰糖 若干
枸杞、桃胶 看个人喜好添加

冰糖炖雪梨的做法  

  1. 雪梨洗净,四分之一处切掉顶部

    冰糖炖雪梨的做法 步骤1
  2. 用勺子或者抠挖工具将雪梨内核挖掉

    冰糖炖雪梨的做法 步骤2
  3. 放入冰糖和适量水,水没过冰糖(看个人喜好可加入少许枸杞、桃胶),将雪梨顶端放回

    冰糖炖雪梨的做法 步骤3
  4. 放入热水的蒸锅,蒸半小时,即可食用

    冰糖炖雪梨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-09 11:09:54
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冰糖炖雪梨的答疑

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