宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思! 鲜虾蔬菜米饼

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妈咪们有没有看出来今天的食谱是米饭做出来的呢?虽然是一点点新鲜的花样和改变,对于宝宝来说意义完全不同呀。

这样一盘鲜虾蔬菜米饼,趁机让宝宝吃下超多的蔬菜,可以成功消灭掉好几个,而且步骤比做饼神马的简单容易的多了。

味道和颜值一样高到不行,拿着吃很方便,也能锻炼娃的咀嚼能力!花这点小心思那是相当值得的!

用料  

鸡蛋 1个
鲜虾 3-4只
卷心菜 一小块
胡萝卜 小半根
小葱 半根
白米饭 适量

宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思! 鲜虾蔬菜米饼的做法  

  1. 食材准备:鸡蛋1个,鲜虾3-4只,卷心菜、胡萝卜、小葱半根。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤1
  2. 食材处理:胡萝卜洗净刨丝剁碎成末,卷心菜切成细丝之后剁碎,小葱切成末备用,虾去头去壳去虾线剁成虾泥。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤2
  3. 处理好的食材放入大碗里,鸡蛋提前打散,倒入碗里,加入少许盐,把馅料搅拌均匀。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤3
  4. 加入提前蒸好晾凉的白米饭,一起拌匀。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤4
  5. 为了增加米饼的粘稠性,可以适当加少许面粉。如果加了蛋液之后陷料非常稀,也可以通过面粉(或者淀粉)来中和一下,这可是非常实用的小秘密哦。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,这样做起米饼就更容易成型,也更美味啦!

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤6
  7. 平底锅加热之后,用油刷轻轻刷一层油即可,取一勺米饭放入。
    小提示:油一定要少哦,没有油刷就用胡萝卜切个头沾下油,当油刷。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤7
  8. 再用勺子轻轻压成圆形,如果形状不够规则都可以灵活调整。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤8
  9. 我用的不粘锅,全程小火,煎好一面再翻面,至两面金黄熟透。非常容易操作,比纯粹用面粉做饼容易的多。

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤9
  10. 宝宝可以成功消灭掉好几个,吃的时候还能够咬到虾肉的小颗粒,好满足。

    白米饭没味道很多宝宝不爱吃,何不来点新鲜的花样?行动吧!

    宝宝吃饭难上天?你只需这样花点小心思!
鲜虾蔬菜米饼的做法 步骤10

小贴士

小提示:因为考虑到好咬好消化,所以米饭糊稍微稀,不是一粒一粒米的类型。妈咪们根据自家宝宝的咀嚼能力决定,如果宝宝三岁以上可以是粒粒米分明的米饼啦。

油一定要少哦,没有油刷就用胡萝卜切个头沾下油,当油刷。

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该菜谱发布于 2016-07-09 12:25:58
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