小酥肉香菇粥～

这个是网上的图，人家的肉好看。就是这个，超市买到的五花肉，然后切成片

先起锅倒入大量的油
然后把少量面粉跟鸡蛋活开，把切好的五花肉均匀的裹上宝宝一层的面粉糊
然后等到油热把裹好的五花肉片放到油锅里炸，等到噼里啪啦的声音变小，冒出许多小气泡就可以捞出来了，依此炸完，
然后等到五花肉凉的差不多再炸第二遍，炸到金黄色捞出
最后，控油，凉凉

然后把炸好的五花肉切丁

姜切碎，姜无论是味道还是对人体的好处都是不错的，喜欢的朋友可以多放一点^_^
 小葱一根，切碎，要是大葱的话就切上点葱白，提味。切上点葱绿，曾色～

同样的香菇也是适量，也要切小丁，鲜香菇干切，如果是干香菇的话，一定要温水泡软了切，不然的话……很！难！切！

然后就是这种平时吃饭的碗，4碗水，将近一碗米
我是把洗好的米跟凉水一起放到锅里的，省事……
也可以把水烧开后再放米饿的

等到水开，米呢煮上个十分钟左右就可以把切好的小酥肉，香菇丁，姜放进去啦

再熬煮一会呢把葱放进去，放俩勺料酒，白胡椒粉，

最后熬好基本上(你可以尝尝，如果觉得不软可以加热水再熬几分钟)放入适量的盐，再来点香油～香油可放可不放(放一点点就可以啦)也可以放点鸡精或者味精调味