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全麦餐包

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Celine_5rga的厨房  Celine_5rga
方子来自女侠森森的

用料  

牛奶 50g
水 113g
细砂糖 20g
盐 3g
金象高粉 195g
全麦粉 55g
酵母 2.8g
黄油 20g

全麦餐包的做法  

  1. 所有材料混合面包机揉20分钟，在加黄油揉20分钟

  2. 发酵直2.5倍大小，排气，分割成九份，滚圆，发酵一个小时左右，表面筛入高粉，割口，送入烤箱。

  3. 烤箱预热170度、下层20分钟左右（注意别太久，会很硬）

    全麦餐包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-07-09 12:44:05
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