小奔驰的毛妈厨房
水煮肉片（调料包版）
7.8
综合评分
50
人做过这道菜
水煮肉片也是毛毛的爱！还做过另一个品牌的调料包水煮肉片。那种比较辣，花椒也多，我很喜欢。可是毛毛说好人家这种好吃。
用料
| 好人家水煮肉片调料包 | |
| 猪梅条肉一条 | |
| 垫底蔬菜（海带、豆芽、莴笋……） | |
| 香菜（可省略） |
水煮肉片（调料包版）的做法
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调料包真容。
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猪梅条肉切片（也可以用牛肉）
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切的时候这样切，斜着切。肉片会大一点，薄一些。
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用调料包内的腌肉料腌制一下。
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家里只有瓠子适合垫底，懒得出去买其他品种了。在开水里焯熟，盛出。
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起油锅，放入腌制好的肉片翻炒至变色。
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加入酱料包，和锅中肉片翻炒均匀后加适量水。中火约2分钟。
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倒入刚才点滴菜碗内，撒上辣椒包内全部辣椒（不辣）。
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大火烧热100克油，浇在辣椒上，听着滋啦滋啦的声音，还有辣椒的焦香味。
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放点香菜调下色。😄
