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红烧猪蹄

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用料  

猪蹄
油
葱姜蒜
冰糖
生抽老抽料酒
桂皮八角香叶辣椒干

红烧猪蹄的做法  

  1. 猪蹄焯水

  2. 葱姜蒜辣椒干大火爆香

  3. 捞出葱姜蒜辣椒干备用

  4. 加料酒下猪蹄翻炒

  5. 加葱姜蒜辣椒干八角桂皮香叶翻炒

  6. 加水没过猪蹄加生抽中小火煮45min

  7. 加冰糖中小火煮15min

  8. 老抽翻炒上色大火收汁出锅

小贴士

不加盐

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红烧猪蹄相关分类

红烧 红烧猪蹄 红烧黄豆猪蹄 高压锅红烧猪蹄 猪蹄 猪蹄海带汤
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-09 15:42:46
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