把称好的酵母倒入水中融解,然后依次倒入白糖,糯米粉,面粉,充分拌均。去底的戚风蛋糕盆放在蒸皮上,垫上打湿的蒸布,倒入拌好的发糕材料,辅平,镶上红枣枸杞点缀。静置30分钟发酵后入锅蒸。
蒸40分钟之后用筷子试插一下,不粘筷子即可出锅。
上传你做的家制龙游发糕。