虾松虾粉

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小虾米是补钙的首选食材、但我家朵朵难以下咽,经过多次尝试,精心研制了下面两款让孩子不知不觉中就补钙了!有心的妈咪学起来!

用料  

小虾米 三斤
微波炉 料理机

虾松虾粉的做法  

  1. 三斤虾米洗去沙子盐粒挤干水放入盆中、我有病洗了四次、感觉还是不干净、不能再洗了,再洗就没了……

    虾松虾粉的做法 步骤1
  2. 平铺盘内、有太阳拿出去晾一会,收干水、霸气的也可以不晾!

    虾松虾粉的做法 步骤2
  3. 不要翻身直接放微波炉里中火叮十分钟、给虾米翻个身再叮十分钟!各家微波炉的火温不太一样,如果你想做虾松八成熟,想做虾粉的全熟、所谓八成熟就是虾米不要焦用熟碾不碎。全熟用手一碾就碎、很焦很像颜色略深!

    虾松虾粉的做法 步骤3
  4. 这个就是做虾粉用的考全熟、上个图、给妈妈们做参考!不知道怎么夸自己、太细心了!

    虾松虾粉的做法 步骤4
  5. 料理机登场,选择干粉刀头!

    虾松虾粉的做法 步骤5
  6. 装入九分满的烘干虾米!

    虾松虾粉的做法 步骤6
  7. 启动料理机瞬间九分满变没了!这就是为什么我要准备三斤虾米的原因、烘干打磨成粉只出半斤虾粉、八两虾松!

    虾松虾粉的做法 步骤7
  8. 这个就是做虾粉的图、我一般在家把它当味精使用很美味!烧汤、炒菜、做酱、伙伴在宝宝的辅食中、但一次不要多大人吃一小勺、宝宝五分之一勺就够了,因为一勺虾粉要要用上百只虾米提炼而成!孩子吃多了便秘!这个密封保存半年以上完全OK啦啦!

    虾松虾粉的做法 步骤8
  9. 这个是做虾松的八分熟的、只烘干水分,不焦!用手捻不碎!

    虾松虾粉的做法 步骤9
  10. 虾松图,颗粒大吃起来绵绵的像肉松的感觉,配稀饭吃、美美的!却记这个一定要密封好、开瓶后一个月内吃完最佳!

    虾松虾粉的做法 步骤10

小贴士

老人、孩子、孕妇!必备佳品!而且提鲜,可以当味精使用!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-09 16:12:41
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