准备所有材料,榛子粉也可以用搅拌机把烤熟的榛子打成粉。
黄油室温下放软,黄油用打蛋器搅打至颜色发白,体积稍微膨大。
在黄油中加入糖粉搅打均匀。
鸡蛋打散成鸡蛋液,分3次加入黄油。每一次将蛋液搅拌均匀后再加入蛋液。
榛子粉和低筋面粉混合过筛。
加入黄油糊中,用橡皮刮刀拌匀至无干粉。
拌好的饼干面糊装入裱花袋,用菊花齿挤出曲奇花纹。
烤箱160°C预热,烤约20分钟至边缘微微金黄色。出炉~
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