用冷水泡发木耳,用盐水搓洗干净。蒜瓣制成蒜蓉。
西兰花切成小朵,长长的蒂也可以去了硬皮切成小块哦,不能浪费。清洗干净。
烧一锅水,水里放少许盐和食用油,水开后放入西兰花和木耳焯水至熟,捞起过凉水降温,再沥干水。
将西兰花与木耳放入容器中,加蒜蓉、盐、少许糖、生抽、醋、麻油拌匀即可。
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