蛋挞模具烤鸡蛋

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烧烤摊上的烤鸡蛋最近很🔥突发奇想用蛋挞模具烤一下试试很成功,喜欢的朋友来试试吧!前几步没有拍照大家看文字,很简单的呢!你们也能做出和我一样美味的烤鸡蛋

用料  

鸡蛋 4个
鱼腥草 按个人口味增加减少都可以
小米辣 两个
薄荷叶 4个尖
大蒜 一瓣
鲜贝露 一茶匙
蚝油 一茶匙
根据个人口味
味精 按照个人口味
食用油 一茶匙
花椒粉 少许

蛋挞模具烤鸡蛋的做法  

  1. 用锡箔纸把蛋挞模具包裹住,要包平,别弄破纸

    蛋挞模具烤鸡蛋的做法 步骤1
  2. 包好锡箔纸以后在四周刷上食用油,把鸡蛋打入

  3. 依次放入鲜贝露、蚝油、盐、味精、花椒粉!用勺子搅拌一下(轻一点不要把蛋黄搅破)

  4. 将小米辣切碎,蒜切沫,鱼腥草切碎放上面(不需要搅拌)

  5. 放上薄荷叶装饰(最后烤出来会有薄荷香哦)

    蛋挞模具烤鸡蛋的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热到200度,放入烤箱后中层,上下火200度烤10分钟,每个烤箱温度不同,看着鸡蛋鼓起可以用牙签戳入,没有蛋液就熟了。

    蛋挞模具烤鸡蛋的做法 步骤6
  7. 取出,趁热吃,吃前用叉子压拌一下,味道棒棒的。

    蛋挞模具烤鸡蛋的做法 步骤7
 

蛋挞模具烤鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2016-07-09 20:47:36
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蛋挞模具烤鸡蛋的答疑

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