玫瑰花面包

2 人做过这道菜

用料  

面包粉 300克
白糖 30克
黄油 30克
1克
鸡蛋 1个
酵母 3克

玫瑰花面包的做法  

  1. 面团揉到扩展,基础发酵

  2. 基础发酵两倍大,排气,分割35等份,揉圆松弛十分钟

  3. 5个擀圆皮层层叠加,从下往上卷起,然后中间切下,就放模具内。八寸蛋糕圆模。

  4. 最后发酵两倍大,烤箱预热170度,刷蛋液,中下层,170度,25分钟。

    玫瑰花面包的做法 步骤4

小贴士

烤箱温度看各自烤箱温度自行调节,有不清楚也可以加我新浪微博私信问我。http://weibo.com/u/3732972027

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-09 22:45:15
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