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香辣青椒酱

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家里储备辣椒酱吃完，急需供货……

用料  

青椒 500g
大蒜头 一整颗
酱 100g
酱萝卜 两条
菌油，盐，生抽，白醋，白糖 适量

香辣青椒酱的做法  

  1. 青椒洗净晾干

    香辣青椒酱的做法 步骤1

  2. 酱萝卜切碎泡水里面……

    香辣青椒酱的做法 步骤2

  3. 酱和大蒜去皮洗净晾干

  4. 酱萝卜沥水晾干

  5. 酱和大蒜切碎，辣椒剁碎放盘里加点盐腌制半小时

  6. 锅里加油烧热，放入姜末，蒜末，酱萝卜翻炒

    香辣青椒酱的做法 步骤6

  7. 姜蒜香味扁出，加入腌制的青椒翻炒，加入白糖，白醋，和适量老抽……翻炒几下，关火，静放

    香辣青椒酱的做法 步骤7

  8. 凉好的辣酱装瓶放冰箱，三天后就可以吃了……

    香辣青椒酱的做法 步骤8

小贴士

青椒选这种线椒，口感会更好更辣，注意不要炒太久哦，要不会不脆罗……

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酱料蜜渍神马滴的封面
酱料蜜渍神马滴
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该菜谱发布于 2016-07-09 22:51:20
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