绿西红柿炒辣椒

Name: 绿西红柿炒辣椒
Ingredients: 绿西红柿; 青辣椒; 大蒜

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烟火屋檐下

从小到现在生活过两个地方，陕西的关中地带和河南的豫西地区，两个地方的人生活习惯基本相似，绿西红柿炒辣椒，配上刚出锅的馒头和稀饭，经常出现在各种饭桌上。

用料

绿西红柿
青辣椒
大蒜

绿西红柿炒辣椒的做法

食材清洗干净
绿西红柿切片，大蒜青椒切片
锅内热油放入青椒蒜片煸炒出香味
再倒入绿西红柿，加入盐、十三香翻炒至熟。
出锅装盘享用。

小贴士

因绿西红柿含有龙葵碱，大量生吃多了会中毒，所以必须炒透才能吃。（我们餐桌小量没有一点问题，不用害怕😁）

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该菜谱发布于 2016-07-09 23:12:18

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