绿西红柿炒辣椒

11 人做过这道菜
从小到现在生活过两个地方,陕西的关中地带和河南的豫西地区,两个地方的人生活习惯基本相似,绿西红柿炒辣椒,配上刚出锅的馒头和稀饭,经常出现在各种饭桌上。

用料  

绿西红柿
青辣椒
大蒜

绿西红柿炒辣椒的做法  

  1. 食材清洗干净

    绿西红柿炒辣椒的做法 步骤1
  2. 绿西红柿切片,大蒜青椒切片

    绿西红柿炒辣椒的做法 步骤2
  3. 锅内热油放入青椒蒜片煸炒出香味

    绿西红柿炒辣椒的做法 步骤3
  4. 再倒入绿西红柿,加入盐、十三香翻炒至熟。

    绿西红柿炒辣椒的做法 步骤4
  5. 出锅装盘享用。

    绿西红柿炒辣椒的做法 步骤5

小贴士

因绿西红柿含有龙葵碱,大量生吃多了会中毒,所以必须炒透才能吃。(我们餐桌小量没有一点问题,不用害怕😁)

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该菜谱发布于 2016-07-09 23:12:18
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