蒜瓣切成小片，西葫芦切成大约1cm*1cm的小块。西红柿切块，不要太小以免不好出汁。
将锅烧至7成热时，放油，下蒜片爆锅，稍稍翻炒直到出现蒜香味。
下西红柿，改中火，翻炒至西红柿皮有些皱，慢慢开始出之后，下西葫芦丁。
改大火，翻炒约一分半钟，不让西葫芦出太多水，撒盐关火乘盘！
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闪电羊-
