韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子

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饺子的馅,只要你想你愿意,可以有n多的搭配……
记录下来只为有一天能静静翻看这一路走来曾留下的痕迹……

用料  

韭菜(韭苔)
鸭蛋
粉丝
猪里脊
盐姜料酒

韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法  

  1. 猪里脊剁肉糜加点盐搅拌上劲,(选择里脊是因为觉得肉嫩易剁,说明偶有多懒),剁肉时加点料酒可以防止肉粘刀,姜一起切碎

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 韭苔洗净沥干切细丁

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 粉丝略泡软切细

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 平底锅蛋皮切丁

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 黄绿白红

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 所有菜料拌匀,只用了一味盐做调料,韭香已是很浓

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 一来天热二来觉得自己的擀皮技术还不成熟,买的现成的饺子皮

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤7
  8. 开水下锅煮饺子,调个蒜醋汁,开吃啦……
    妞说有点虾仁该多好,好~吧,下次又有活了……

    韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-07-10 07:43:23
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韭苔(韭菜)粉丝蛋皮猪肉饺子的答疑

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