首先取半高压锅的水,煮沸,(半锅水是建议的量,可以根据人数减少水量,不过我不建议水太少,水少的话会太粘稠严重的话可能会糊掉!)
取两量杯玉米面放进煮沸的水里。。。。(可以根据人数减少用量)
放进煮沸的水里,放一点碱,少放一点就行,至于为什么放,我也没问过我妈妈,(我家的玉米面是自己地里种的白玉米,然后加工的,我看超市里卖的没有面,全是渣渣,如果想要糯一点的,可以加一点超市卖的那种特别细的玉米面,就是像面一样的那种,我是不是太啰嗦了??)
我忘了没有照放进去后的,大家可能会觉得放的玉米面太少,太少,不过别着急,等熟了就好了,接着就是盖好盖子,大概两分钟后上气均匀后开始计时在过3分钟后,大火改小火5分钟,后关火自然排气。
排气后打开盖子,用勺子搅几下,就好了,大功告成,这个是3人的量!