南瓜鸡胸香菇三米焖饭(减脂好手)

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暑假在家自食其力!这款快手又美味的焖饭再好不过啦~日本南瓜本身就甜甜的,喜欢甜口的小伙伴们用来拌饭最适合啦!又是正餐又满足了甜品的欲望!无油低脂还可以keep fit哦~

用料  

日本南瓜 小半个
鸡胸肉 看心情吧
香菇 四朵
大米 适量
小米 适量
薏米 适量
适量
酱油 适量
腌料
蚝油
淀粉
酱油

南瓜鸡胸香菇三米焖饭(减脂好手)的做法  

  1. 将鸡胸肉切成小丁,然后用淀粉、蚝油、酱油提前腌制半小时

  2. 在电饭锅里放入适量的大米、小米和薏米(薏米不要放太多,因为口感比较粗糙,但也因为加了薏米,饭的整体口感就更丰富啦)

  3. 将日本南瓜的肉和皮分离然后分别切成小丁(我是觉得这样拌饭比较方便啦,而且很美观~)香菇提前泡发,切成小丁。

  4. 将腌好的鸡胸肉、切好的南瓜香菇都平铺到米上,然后加水,能淹没米就差不多了(不然你得到的将是一锅粥😂😂)放入少量的盐调味。

  5. 然后插上电饭锅!等待~~

  6. 然后等电饭锅跳掉了,戳戳南瓜检查一次是否熟了,熟了以后就激情拌饭吧!!

    南瓜鸡胸香菇三米焖饭(减脂好手)的做法 步骤6
  7. 开动吧~

    南瓜鸡胸香菇三米焖饭(减脂好手)的做法 步骤7

小贴士

1、这些材料的量都是可以根据吃饭的人数调整的~总之南瓜不要放太少hhh
2、因为日本南瓜本身口味就比较甜,吃多了感觉有点腻,可以放入适量的酱油拌一拌,中和味道,我觉得配点萝卜干之类的酱菜也是极棒的!
3、最后祝大家吃得开心~
 

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该菜谱发布于 2016-07-10 11:13:14
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