蚝油焖冬瓜

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阿皮素菜之蚝油焖冬瓜~
到了夏天 面对油腻腻的大肉菜 实在是没胃口啊QAQ 蔬菜多多的时节 让我们我一起吃素吧~
冬瓜的功能多多 利尿消水肿清热解暑降火
清淡的冬瓜用蚝油一焖 鲜美至极呀~

用料  

冬瓜
大蒜
蚝油
小葱(这里没小葱=_=)

蚝油焖冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净 切块

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤1
  2. 大蒜切片

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤2
  3. 锅中倒少许油 放入蒜片爆香

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤3
  4. 放入冬瓜 翻炒

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤4
  5. 冬瓜切的太厚了🙄🙄于是改刀😂😂

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤5
  6. 倒入少许蚝油

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤6
  7. 加入一小碗水 开小火把冬瓜焖熟

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤7
  8. 装盘 撒小葱末装饰(其实是大葱)

    蚝油焖冬瓜的做法 步骤8

小贴士

冬瓜一开始切太厚 于是用铲子切成了冬瓜条
焖到最后外面入味里面还有些嚼劲最好吃啦~
P.S.阿皮真是个二(哔) 对着热菜剪葱叶 被热气蒸腾上来的葱气熏了一脸(ーー;)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-10 12:21:55
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蚝油焖冬瓜的答疑

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