洗净羊排，擦干。每面抹油，蚝油，撒适量盐，胡椒粉以及孜然粉，倒少许老抽（也可不倒，增色用）。腌制一夜。
一块牛油，平底锅融化，烧热锅。
下羊排煎两面变色。
烤盘加锡纸，放羊排，撒孜然粉（喜欢就多加点啦）。烤箱200度预热5分钟。200度15分钟。取出，翻面，撒孜然粉，再10分钟。
取出装盘。刀叉，开吃。美美哒。
上传你做的蒜香牛油烤羊排
娴zanthe
