鸡胸肉一只番茄糙米饭(电炖盅版)

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自从减肥以来自己对吃的特别关注,宿舍有一个电饭锅,但是只做一个人的份量用电饭锅太麻烦了,于是入了个电炖盅,电炖盅煮饭煲粥都是可以的,可惜做不了有油水的东西~关于减脂,适当少吃是一定的,但是一定要吃高质量有价值的东西,要让自己的热量物尽其用啊!
Ps:第一次发菜谱,因为是学生党有诸多不便,所以原料比较单一,大家有条件的话可以做丰富一点。
按照我的配方来的话,热量390千卡——碳水46g;蛋白质33g;8g

用料  

鸡胸肉一只番茄糙米饭(电炖盅版)的做法  

  1. 糙米和大米洗过之后泡一个小时左右,水要比平时放得少,因为番茄会带出很多汁水。

    鸡胸肉一只番茄糙米饭(电炖盅版)的做法 步骤1
  2. 加入适量黑胡椒拌匀,一般还要加橄榄油,不过宿舍没有,而且考虑到是电炖盅,所以没有加。如果用电饭锅一定要加油,口味会好很多。

    鸡胸肉一只番茄糙米饭(电炖盅版)的做法 步骤2
  3. 番茄洗好,把梗去掉,在顶端划十字,然后胡萝卜和荷兰豆洗好切丁铺在米饭上。我很讨厌半生不熟的胡萝卜,所以会先放,我喜欢脆脆的西兰花所以会在后面放进去,然后就按煮饭键开始煮。

    鸡胸肉一只番茄糙米饭(电炖盅版)的做法 步骤3
  4. 这时候可以开始腌鸡胸肉了,顺便把西兰花在盐水里泡一会儿。我的电炖盅煮饭要一个小时,所以开始煮饭的时候把鸡胸肉切片或者切块,放适量酱油黑胡椒腌制,大概腌三十到四十分钟,然后正好和西兰花一起放到锅里,做出的鸡胸肉就是嫩嫩的。

    鸡胸肉一只番茄糙米饭(电炖盅版)的做法 步骤4
  5. 最后的成品,拌一下可以开吃啦。以前做一只番茄我喜欢放玉米罐头和火腿肠,但是本着低糖少盐无添加的原则,我减肥之后就没这么吃过。有条件还是做放橄榄油的电饭锅版本吧~

    鸡胸肉一只番茄糙米饭(电炖盅版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-10 13:22:13
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