炒笋干

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笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒。

用料  

三层肉
笋干
青椒
大蒜
生抽耗油盐

炒笋干的做法  

  1. 笋干泡发,切丝(刀45度倾斜切),高压锅压25分钟左右,捞出冲洗下

    炒笋干的做法 步骤1
  2. 三层肉切块煸至有点焦黄色

    炒笋干的做法 步骤2
  3. 青椒切丝,大蒜切碎

    炒笋干的做法 步骤3
  4. 大蒜爆香,下青椒丝翻炒,再下笋干三层肉翻炒,调味出锅

    炒笋干的做法 步骤4

小贴士

笋干一次可以多弄点,放冰箱,备用个两三天
 

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该菜谱发布于 2016-07-10 14:36:49
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