鸡肉剔骨，化冻，用刀背打散鸡皮一侧，用牙签扎破鸡皮一侧,鸡肉朝上，摸上盐和五香粉。腌制30分钟。预热烤箱190度。
把蜂蜜和生抽料酒调成照烧汁。
平底锅中不加油，把火打开三秒后放入鸡肉，鸡皮朝下。用自身的油煎至两面焦黄。用铲子按压确保血水流出。烤箱中放入蔬菜烤10分钟，稍微加盐
加入碗汁，小火带盖熬3分钟，收汁，不要收净。
盛入米饭
上传你做的照烧鸡排饭
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