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黄金麻团

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六月雪-的厨房  六月雪-
自己尝试了一下，比街上的好吃

用料  

水磨粉 500克
小麦淀粉 100克
白糖 180克
豆沙 用来做馅料，按个人喜好
白芝麻 适量
水 适量
油 适量

黄金麻团的做法  

  1. 小麦淀粉用开水和好，变成透明的（必须是刚开的水哦）

  2. 把准备好的白糖加入和好的小麦淀粉待凉

  3. 加入水磨粉拌匀，再用适量的凉水和粉

  4. 将面粉分成小块，分别包入豆沙，做成球形

  5. 将做好的团子在芝麻中滚一滚

  6. 把适量油倒入锅中小火加热至50摄氏度左右将团子放入锅中

  7. 等麻团浮起时换中火加热，用筷子不停翻动麻团

    黄金麻团的做法 步骤7

  8. 等到麻团表明呈金黄色时，就可以出锅了

    黄金麻团的做法 步骤8

小贴士

放麻团时油温不能过高，馅料可以换成黑芝麻的

上传你做的黄金麻团

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-10 16:32:33
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黄金麻团的答疑

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