简易美味紫菜包饭

将东北米和糯米按照3：1的比例准备，洗净后放适量的水、盐和色拉油混合均匀，按电饭煲的正常煮饭程序煮熟。

煮饭的过程中开始准备紫菜包饭中的配料，将黄瓜、胡萝卜洗净，因为是生吃尽量处理干净，按紫菜的宽度切成细的长条。鸡蛋摊成蛋饼切成条状。

将吞拿鱼沙拉罐头倒入碗中，加入适量的沙拉酱拌匀备用。

潮州肉饼切细长条煎熟备用，潮州肉饼是广东特色，如果没有就用火腿肠代替。

米饭煮好后趁热加入黑芝麻、芝麻油拌匀，使米饭的口感更香滑。

拿出紫菜包饭专用紫菜，准备好寿司帘包饭。

将紫菜光滑较亮的一面朝下放在寿司帘上，色泽较暗的那面朝上，将米饭均匀的平铺在紫菜上，上面的一边留一条空隙，不要将饭铺满，在米饭中间的位置涂抹吞拿鱼沙拉酱，再上面均匀的摆放好黄瓜条、胡萝卜条、蛋饼条和肉饼条（或火腿肠条），由下至上将紫菜卷起，卷好后再将寿司帘把紫菜包饭拧紧。

将紫菜包饭封口的一面朝下放好，光滑的一面涂抹上少许芝麻油，方便切块的时候不粘连。

切好后装入饭盒中摆放整齐，完成。