豆角焖面

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用料  

特细新鲜切面 1000g
五花肉 200g
豇豆 适量
蒜片 最好多一些
姜末
葱粒
老抽
生抽
香油
淀粉少许
白胡椒粉
葱油
八角
花椒油少许

豆角焖面的做法  

  1. 葱粒,姜末,蒜片,辣椒粒,热锅凉油

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 放两粒八角一起炒香

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 继续炒香,千万注意别糊锅了

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 放腌制好的肉片,变色后放入切好的扁豆,炒,炒,炒~

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 新鲜细切面稍微用葱油抓一下再蒸,不容易粘着,没有葱油橄榄油也好。

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 安自己的口味调好菜的味道,和蒸熟的面伴匀,再放入蒸笼蒸蒸五分钟,

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 出锅前放入蒜汁:蒜泥加香油加盐
    伴匀,焖一下入味即可

    豆角焖面的做法 步骤7
  8. 香喷喷,软软的焖面就成了。

    豆角焖面的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2016-07-10 17:52:14
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