肉松
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人做过这道菜
贰肆陆工房
很久之前就看过用面包机做肉松的方子，不过没有试，觉得不可能，最近鼓起勇气一试，果真可以的，呵
用料
肉松的做法
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我让我家十年买手帮选购了猪扒肉，新鲜的肉是粉红色的，有弹力的，呵
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将肉顺纹切小块
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加刚浸过肉面的水，煲一煲，出一出水，去掉白色的泡沫
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出水后，捞出，换水再煲，第二次煲15分钟左右就可以，然后关火炆局10分钟后捞出来放凉
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放凉后，放入保鲜袋，因为没有密实袋，所以我用了两个普通的保鲜袋装，用擀面杖把肉打碎（这步其实把肉压扁也行，压扁后就很容易散了）
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出水，压散后只剩300克，伤心啊
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把所有调味料倒进面包机的锅里
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用果酱模式就行了，一次模式120分钟，我家的机，烤一次还没到脆脆的效果，所以我再加一次，即共240分钟。耗时很长不过出来的效果得棒，大家都说跟在外面买的一样😄
小贴士
这菜谱是参考兔子家的
