提前一晚将黑糯米用水泡,第二天将黑糯米水换一下,再泡一会儿。上电饭锅煮,我家里电饭锅香甜煮是40分钟,水稍多一点点,就用泡米的水就行。煮好后保温十分钟左右,全部舀出来,趁热和白糖,多少自己拿捏。然后晾冷。
将已经凉的黑糯米用一次性手套捏成团,放入碗中,切芒果,记得牛奶要提前三个小时放入冷冻室,椰汁冷藏就可以了,最后将已经成冰碎碎得牛奶用勺子挖两勺放碗里,放椰汁,放芒果,冰淇淋,就开吃吧!
上传你做的芒果黑糯米甜甜