超市就可以买腊肠,切成丁
猪油渣,可以在淘宝买,切成丁
热锅,加油,放入腊肠和猪油渣。因为两个本身有油,油不用放很多。
待腊肠中的油化掉,放入米饭,翻炒,待米饭热后,加入酱油上色。
最后加入葱花点缀即可。全程不用加盐,因为腊肠本身和酱油有咸味。
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