用刷子把小龙虾刷洗干净,去除虾线;
锅中加入食用油,烧到3成热,放入葱、姜、蒜煸出香味;放入辣椒、麻椒、香叶、八角、小茴香等香料;
放入洗净的小龙虾翻炒,并淋入调味汁(蚝油、辣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐);
炒至小龙虾卷曲后,淋入200ml啤酒,加盖用中火焖8分钟;
大火收汁,即可出锅。配上冰啤酒,尽情享用吧!
上传你做的九阳知食丨跟欧洲杯和啤酒很配的麻辣小龙虾