鳕鱼自然解冻(冰鲜的可忽略)
鳕鱼表面抹盐、现磨黑胡椒粉腌制片刻。(我做的时候是边煎边撒盐和黑胡椒粉,最里面的部位稍微有点淡,建议先腌制片刻)
放一大坨黄油保持中小火双面煎的金灿灿即可
上传你做的香煎鳕鱼