胡萝卜干
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人做过这道菜
没那么简单-28
老爸老妈侍弄了一片大大的菜园，昨天把胡萝卜都起了，给我带了好多。鉴于俩娃都不太喜欢吃胡萝卜炒出来的菜，只得另辟蹊径，做个胡萝卜干尝试一下。
用料
胡萝卜干的做法
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胡萝卜洗净去皮，切薄片放入锅中。
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加入适量冰糖。我大约加了一两多，有点甜。下次再做称称哈
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锅中加入清水，没过胡萝卜再多一些，先大火烧开，再小火慢炖半小时。倒入漏勺中控干水分。
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放入烤盘，入烤箱140度烤两小时。要根据自己烤箱调温度，中间要勤看。有必要的话翻一下。
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出炉，甜甜的，非常有嚼劲。
小贴士
放入烤盘，入烤箱140度烤两小时。要根据自己烤箱调温度，中间要勤看。有必要的话翻一下。
