烤箱预热180度,蛋白搅打几秒,不需要打发;
加入融化的黄油;
加入过筛的杏仁粉;
加入过筛的细糖粉;
加入过筛的中筋面粉;
将面糊搅拌均匀,倒入模具至2/3满;模具事先抹油,以便完美脱模;
在每个小蛋糕上面放3-4颗覆盆子;
烤箱180度烘烤25-30分钟;
出炉后撒上细糖粉,趁热享用。
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