食用级别云南墨红玫瑰,取下花蕊,小心飞虫,摘掉不新鲜的花瓣。
直接用搅拌机打碎,注意,只打玫瑰!不要加糖!(如果一起打,白糖会因为搅拌机的温度升高而溶化),打碎之后和玫瑰一起搅拌。一比一比例最高了,可以适当降低白糖比例,可以放入一些之后尝尝,当然此时玫瑰比较涩口,尝尝糖的比例是否喜欢就好。拌匀密封,放入冰箱冷藏,一个半月后、白糖溶化,融入玫瑰。可作为佐料。美!
上传你做的玫瑰酱---最简单做法