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鸡蛋汤

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用料  

鸡蛋 1只
西红柿 一个
黄瓜 半根
小葱 少许

鸡蛋汤的做法  

  1. 西红柿热水烫一下 去皮 切块 备用
    鸡蛋打散
    蒜切末
    黄瓜切成薄片

  2. 锅内少许油加热八成熟 放蒜末爆香 加入西红柿 翻炒 炒出汁 加点盐 生抽 蚝油  然后加入适量开水

  3. 放入黄瓜片 煮30秒左右  锅里的汤咕噜咕噜 将火关到最小 把打散的鸡蛋液 倒入汤里  调中火 鸡蛋浮起来 关火 出锅 最后 淋点香油 撒点小葱花 完美！

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该菜谱发布于 2016-07-11 14:23:58
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