晴天小超人
【山姆厨房】松茸扒芥兰
0
人做过这道菜
松茸真是人间美味，鲜美无比，配上清新的芥兰，和鲜香的火腿，那滋味我就不多说了，自己也做着试试看啊，超美味的～
用料
【山姆厨房】松茸扒芥兰的做法
-
准备号原材料
-
将松茸洗净，芥兰去除不好的叶子，洗净
-
松茸切片
-
花菇去蒂，火腿切片
-
讲花菇、火腿和两片姜片一起下锅，倒入水，大火烧开，小火慢炖10分钟左右，制作高汤
-
锅中水烧开，滴入几滴色拉油，倒入少许盐，将洗净的芥兰放入焯水
-
然后捞起沥水备用
-
锅中倒入适当松茸油，然后放入切好的松茸两面煎至金黄，盛起；
-
之前烧好的高汤，捞起其中的内容，然后倒入适当水淀粉，烧开后倒入几滴麻油，制作芡汁。然后将松茸芥兰和火腿进行摆盘，最后淋上芡汁即可
