下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.9
南瓜
8.4
白菜
7.1
红薯
7.1
鸡
6.8
猪油
6.7
青菜
6.4
山药
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
打蛋器
巧克力奶油
巧克力奶油
0
人做过这道菜
收藏
蘑菇妞丶
用料
卡仕达酱
200g
甘纳许巧克力
巧克力
87g
奶油
96g
水麦芽
17g
黄油
8g
巧克力奶油的做法
奶油倒入锅中加热，加入水麦芽，煮至融化，煮开后离火
将煮开的鲜奶油加入巧克力
巧克力溶化后用打蛋器搅匀
温度降至35°C加入黄油 混合均匀
甘纳许与卡仕达酱混合均匀
上传你做的巧克力奶油
巧克力奶油相关分类
打蛋器
随便看看
蛋塔
板栗猪骨汤
炒鸡蛋饭
莴笋炒肉片
清蒸大螃蟹
紫菜炒饭
金枪鱼松
玉兰饼
跳水泡菜
白葡萄干
该菜谱发布于 2016-07-11 16:12:07
36 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢巧克力奶油的也喜欢
万能的“拌面，水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
12 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
7 做过
让西兰花不难吃的西兰花炒虾仁！
一颗水母
109 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
184 做过
作者蘑菇妞丶的其他菜谱
Amber's
蘑菇妞丶
33 做过
泡芙面糊
蘑菇妞丶
1 做过
可露丽
蘑菇妞丶
2 做过
渋皮煮栗子磅
蘑菇妞丶
0 做过
黑糖豆腐戚风
蘑菇妞丶
0 做过
巧克力奶油的答疑
关于巧克力奶油的做法还有疑问？
登录提一个问题
蘑菇妞丶
