土豆切丝泡水1-2小时，时间长短关系到土豆的脆，把土豆里的淀粉泡出来
胡萝卜切丝，大蒜头也切一个，这个大蒜头是两个菜的量
先将土豆丝放入箩筐里，留一小碗泡土豆的水，这是天然的勾芡(ღ˘⌣˘ღ)，开中火加油，不用太大火，先把胡萝卜大蒜头煸炒一下，然后下土豆丝翻炒，加一小勺盐，加土豆水，中火转大火翻炒一会，收水起锅(Ɔ ˘⌣˘)♥(˘⌣˘ C)
拿好吃饭家伙，开吃٩(๑ơలơ)۶♡
上传你做的清炒胡萝卜土豆丝
Miki奇箕
