夏日雪景-奥利奥西瓜蛋糕

一只烤好的6寸巧克力蛋糕胚
横刀切成3片  链接：
[【超级浓郁过瘾的巧克力可可戚风】 : https://www.xiachufang.com/recipe/100638232/]

切2片大西瓜 厚度要均匀 大概1.5cm左右 不要太厚了

如图 模具扣在西瓜片上 用刀划一圈
注意：这样西瓜还是偏大的 一会还要修
这一步可以用慕斯圈 我忘记了喵…
西瓜片水分大 用厨房用纸吸干表面

350g淡奶+糖+盐打8分发
翻拌入适量奥利奥碎 小心不要像我一样翻拌过头！没开空调真是好心塞～
夏天的奶油就是个碧池啊～
取一片蛋糕胚 表面抹上一点奶油即可 起粘合作用
我这里用的原味奶油

上西瓜片 再上一点奶油
这里西瓜片如果比蛋糕胚大
那么就再用刀小心修整

取4片饼干压紧 类似打桩 上面西瓜片比较重 怕把奶油全挤出来

重复～

重复～

抹面

取适量比较粘稠的酸奶淋面装饰

用水果装饰下 酱酱～完成啦