干锅西兰花

7.3 综合评分
7 人做过这道菜

用料  

西兰花 一棵
尖辣椒 一个
花椒 少许
孜然 少许
胡椒粉 少许(可有可无)
酱油 一勺
一小勺(视个人口味而定)

干锅西兰花的做法  

  1. 西兰花尖辣椒洗净,西兰花掰成适当大小,辣椒切成圈(其实怎么切都好啦)备用

  2. 锅里倒入油,烧热后加入花椒孜然炒香,喜欢葱香的朋友也可以加些葱花

  3. 加入辣椒稍微炒一炒,再加入西兰花,中小火翻炒,感觉快要熟了后加入一勺酱油,关火。再根据咸淡程度加适量的盐,撒上胡椒粉,拌匀就可以出锅了。

小贴士

1.关火后加盐会更加健康.

2.最后加点醋也会增加风味.

3.吃的时候可以避开花椒哦,嚼到花椒的口感不是人人都能hold住的.

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2016-07-11 20:20:24
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