糟毛豆

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炎热的夏日里,来一盘翠绿清凉的糟毛豆,简单的美味,深深的满足感

用料  

毛豆 2斤
宝鼎牌糟卤 500g

糟毛豆的做法  

  1. 新鲜毛豆洗净,将洗净的毛豆两端剪去尖角:将毛豆放入沸水中煮3/5分钟,煮熟捞出,用凉水冲洗沥干。将毛豆置入容器中,倒入宝鼎糟卤浸没

    糟毛豆的做法 步骤1
  2. 将浸没了糟卤的毛豆放入冰箱,大约30分钟后即可食用

    糟毛豆的做法 步骤2

小贴士

同样的步骤可以用来做糟带鱼,糟花生等。煮新鲜毛豆时间不易过长,时间长了毛豆容易变黄,口感不佳。
 
该菜谱发布于 2016-07-11 20:23:24
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